Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato

O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

COMER E BEBER

Feira dos Campeões 2023 vai só até o domingo (22): garanta seu ingresso

Com estandes de restaurantes, bares e endereços de comidinhas premiados e pedidas de no máximo 45 reais, o evento acontece na ARCA, na Vila Leopoldina

Por Arnaldo Lorençato SEGUIR SEGUINDO , Saulo Yassuda SEGUIR SEGUINDO 20 out 2023, 06h00 | Atualizado em 14 nov 2023, 00h42

Prato branco com petit gateau e uma bola de sorvete ao lado.

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Parece uma refeição utópica. Começar com um aperitivo do boteco número 1 de São Paulo, passar para o prato do melhor francês, saborear a sobremesa da doceria campeã e ainda bebericar um drinque premiado.

+ Feira dos Campeões 2023: tudo que é servido no evento do COMER & BEBER

Essa combinação — e tantas outras — é possível na Feira dos Campeões Comer & Beber, no Espaço Arca, na Vila Leopoldina.

**1/12** Evvai: pappardelle com cogumelo da casa caçula Trattorita *(Luiz Filipe Souza/Divulgação)*

**2/12** Chef Benon: faláfel e cordeiro com arroz *(Ligia Skowronski//Feira dos Campeões 2023 vai só até o domingo (22): garanta seu ingresso/Veja SP)*

**3/12** Carrito Organic: nachos com feijão picante *(Ricardo Dangelo/Veja SP)*

**4/12** Picco: drinquespremiados *(Ligia Skowronski/Veja SP)*

**5/12** Duas Terezas: macaxeira cremosa *(Ricardo Dangelo/Veja SP)*

**6/12** La Crosta Forneria: pizza finocchio *(Ricardo Dangelo/Veja SP)*

**7/12** Z Deli: classic burger *(Leo Canabarro/Divulgação)*

**8/12** De*Primeira: batida de maracujá *(Ligia Skowronski/Veja SP)*

**9/12** Cora: crudo de peixecom caju e pimenta *(Ricardo Dangelo/Veja SP)*

**10/12** Amay Patisserie: choux cream *(Ligia Skowronski/Veja SP)*

**11/12** Kazuo: peixe branco, coentro, pimenta, cebola e molho de tamarindo *(Rubens Kato/Divulgação)*

**12/12** Astor: dog decamarão com batata *(Ricardo Dangelo/Veja SP)*

O evento, que reúne em um único endereço o melhor da gastronomia paulistana, com premiados e finalistas do guia anual VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER, começou na quinta (19) e segue até este domingo (22). Ainda dá tempo de adquirir seu ingresso pela plataforma Ticket360 (os preços iniciam em 25 reais a meia-entrada).

Foto tirada de cima de uma mesa de madeira com um prato retangular preto. Sobre ele, várias fatias de bife de chorizo. — Osso: bife de chorizo (Ligia Skowronski/Veja SP)

Estão montados vinte estandes — dezenove lugares selecionados pelos críticos da Vejinha mais um convidado, o Per Lui, de Belo Horizonte — que servem pratos e bebidas que custam entre 7 e 45 reais.

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Prato branco com filé com aligot. — D.O.M. e Dalva e Dito: filé com aligot (Wanezza Soares/Veja SP)

O D.O.M., de Alex Atala, vem junto de outra casa do chef, a Dalva e Dito, finalistas no prêmio. Campeão francês, o Président, de Erick Jacquin, marca presença.

O time de restaurantes conta ainda com o árabe Chef Benon, o de cozinha autoral Evvai, a trattoria finalista Zena Cucina, o variado Cora, o asiático Kazuo, a churrascaria Osso, a La Crosta Forneria, o bom e barato Duas Terezas e o vegetariano Carrito Organic.

Taça com vinho tinto, ao fundo uma prateleira com várias garrafas de vinho. — Bardega: seleção de vinhos (Ricardo Dangelo/Veja SP)

A seleção de bares inclui o bar-restaurante Astor, os botecos De*Primeira e Tantin, a casa de drinques Picco, do bartender do ano, Lula Mascella, e o bar de vinhos Bardega.

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Em fundo cinza, do lado esquerdo tem duas casquinhas de sorvete vazias. Ao lado delas uma colher de cabo amarelo com uma bola de sorvete. — Pine Co.: sorvetes (Ligia Skowronski/Veja SP)

Da seção de comidinhas, têm seus estandes Z Deli Sandwiches (hambúrguer), Amay Patisserie (doceria) e Pine Co. (sorvete).

Outra atração é o Restaurante VEJA SÃO PAULO, com refeições exclusivas a 390 reais por pessoa. Cozinham Onildo Rocha (Notiê — Priceless), nesta sexta (20), Luiz Filipe Souza (Evvai), neste sábado (21), e Erick Jacquin (Président), neste domingo (22).

Três imagens verticais de chefs de cozinha unidas por linha fina branca. À esquerda, homem de óculos, dólmã e avental segurando cesta de palha com legumes. Ao centro, homem fazendo careta de espanto de dólmã com um petit gateau no dorso da mão esquerda. À direita, homem de camiseta branca e avental preto com os braços tatuados. — Onildo Rocha, Erick Jacquin e Luiz Filipe Souza: restaurante temporário (Ligia Skowronski/Ricardo Dangelo/Veja SP)

Toda a feira é animada por música. Nesta sexta (20), sobem ao palco Simoninha, Leo Maia e Luiza Possi. O Sambô toca no domingo (22).

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FEIRA DOS CAMPEÕES
Avenida Manuel Bandeira, 360, Vila Leopoldina.
Até dom. (22), 12h/22h.
ticket360.com.br.

A Feira dos Campeões Comer&Beber tem patrocínio de JBS, BRB/Visa, Rappi, Baden Baden (a cerveja oficial do evento) e Codemge. Apoio da Secretaria de Turismo da Cidade de São Paulo, Nespresso, Le Creuset e Hellmanm´s. Parceria com a rede hospitalar Sancta Maggiore, do grupo Prevent Senior, Águas da Prata, Anhembi Morumbi, Thermomix, Camicado, Rei da Cutelaria e ARCA. Bilheteria oficial ticket360.com.br.

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