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Tudo sobre restaurantes japoneses

Kuro

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 Por catherinebarros
Atualizado em 29 out 2023, 22h45 - Publicado em 29 set 2023, 00h35
Fechado há mais de 10 anos, Banana Sushi ressurge no Morumbi

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Restaurante que mescla as culinárias japonesa e brasileira teve vida curta no Jardim Paulistano
Japonês Kuro faz receitas tradicionais; leia crítica de Arnaldo Lorençato

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Com salão moderno, o pequeno restaurante propõe sequências de sushis e outros preparos do Oriente
Avaliamos oito rodízios de comida japonesa; qual é o melhor?

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 Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 09h11 - Publicado em 15 jan 2019, 15h25
Restaurantes japoneses comemoram 30 anos de existência

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 Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 09h47 - Publicado em 5 out 2018, 07h00
Os melhores restaurantes japoneses de São Paulo

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 Por Redação VEJA São Paulo Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 09h48 - Publicado em 10 out 2017, 18h12
Restaurantes japoneses servem sushi e sashimi de carne bovina

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 Por Redação VEJASAOPAULO.COM
Atualizado em 20 jan 2022, 10h04 - Publicado em 30 out 2013, 18h46

Restaurantes japoneses com balcões disputados

 Por Redação VEJA SÃO PAULO
Atualizado em 20 jan 2022, 10h25 - Publicado em 1 nov 2012, 17h26
Cozinha do Miyabi tem outro comandante

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A cozinha do restaurante Miyabi andava acéfala desde maio, quando Masanobu Haraguchi deixou a casa para se dedicar ao Ban, que tem previsão de ser aberto na Liberdade no mês que vem. Compensar a perda de um profissional tarimbado como Haraguchi não é tarefa fácil. Para manter o refinamento do cardápio, a proprietária Setsuko Tange não poupou […]

Os dez melhores japoneses da cidade

 Por Redação VEJA SÃO PAULO
Atualizado em 27 dez 2016, 19h58 - Publicado em 11 abr 2011, 21h08
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Japão à mesa II

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Anos atrás, fui ao Japão para uma expedição gastronômica. Como bolsista da Fundação Japão, visitei várias cidades e fiquei ainda mais apaixonado pelo país, sua cultura, o respeito às estações da natureza. Poucos dias antes da recente tragédia que afetou parte do território japonês, fui um dos convidados da Fundação Japão para uma jantar na residência do […]
Japão à mesa I

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Desde criança, sou fã de comida japonesa. Quando ainda estava no antigo primário (hoje, acho que se chama ensino fundamental), tinha uma coleguinha sansei (da terceira geração de descendentes), a Ayako. Morávamos em Pirajuí, no interior de São Paulo, e sempre ia à casa dela depois da aula matutina. Era lá que eu provava pratos […]
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