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Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

Comer & Beber Experience: saboreie as delícias lusas do Rancho Português

Opções como o bolinho de bacalhau, o croquete de alheira e o toucinho do céu estão no estande do restaurante no evento gastronômico

Por Larissa Zapata
23 nov 2024, 12h16 •
Prato azul com cinco bolinhos
Rancho português: bolinho de bacalhau está no menu do evento (Rancho Português/Divulgação)
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  • Um dos restaurantes convidados para o Comer & Beber Experience, o Rancho Português oferece uma seleção de delícias típicas do país ibérico.

    É o caso dos bolinhos de bacalhau (R$ 35,00, cinco unidades), preparados com bacalhau e batata, e dos pastéis de leitão à moda da Bairrada (R$ 43,00, cinco unidades).

    Clique para comprar seu ingresso.

    No evento, que acontece até o domingo (24) no espaço ARCA, na Vila Leopoldina, também é possível conhecer uma receita exclusiva para o festival gastronômico: o croquete de alheira (R$ 37,00, cinco unidades), preparado com carne suína e pão amanhecido.

    Não faltam opções de prato principal, entre elas o arroz de pato (R$ 45,00) e o bacalhau à brás (R$ 49,00), uma combinação do pescado desfiado, azeite, cebola, batata palha, ovo mexido, salsinha, azeitona e alho frito.

    No capítulo dos doces, há o pastel de nata (R$ 13,00) e o toucinho do céu (R$ 23,00), boas escolhas para conhecer as sobremesas de tradição lusa.

    Como é o Comer & Beber Experience

    • Em um único espaço, poderão ser saboreadas comidas e bebidas de vinte estabelecimentos campeões ou estrelados pelo mais recente guia VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER. O ingresso custa R$ 70,00 reais (inteira) e R$ 35,00 (meia-entrada).

    Há também um restaurante exclusivo, onde serão servidas três refeições ao público que fizer reserva. A programação conta ainda com atrações musicais durante os três dias para animar ainda mais o apetite. Os ingressos estão disponíveis para compra aqui.

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    Confira os estabelecimentos participantes:

    Amay Patisserie

    Chef Benon

    D.O.M./Dalva e Dito

    Evvai/Trattorita

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    Exímia

    Fabrique

    Frangó

    Holy Burger

    Komah Bakery

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    La Crosta Forneria

    Les Deux Magots

    Mocotó

    Moela

    Notiê – Priceless

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    Osso

    Picco

    Pine Co.

    Rancho Português

    Shihoma Pasta Fresca

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    Sororoca Bar

    COMER & BEBER EXPERIENCE
    Espaço ARCA. Avenida Manuel Bandeira, 360, Vila Leopoldina.
    22 a 24 de novembro (sexta a domingo), de 12h às 21h.

    BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:

    IOS: https://abr.ai/comerebeber-ios

    ANDROID: https://abr.ai/comerebeber-android

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