Comer & Beber 2022: Os endereços que ganharam e perderam estrelas

Apenas três restaurantes continuam com as cinco estrelas máximas do guia anual, um a menos do que no ano passado, depois do fechamento do japonês Ryo Gastronomia.

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Continuam no topo de excelência os endereços de cozinha autoral D.O.M. e Maní mais o italiano Fame Osteria. Ainda em restaurantes, houve o maior número de lugares que ascenderam, seis no total — foram de três para quatro estrelas.

Comidinhas, porém, concentrou a maior quantidade de perdas: sete estabelecimentos. Abaixo, é possível acompanhar as mudanças na cotação

+ Saiba quais foram os endereços favoritos dos leitores

La Peruana Cevicheria

SOBE

DE ✪✪✪ PARA ✪✪✪✪

Restaurantes

Aizomê

Animus

Carlota

Cora

Foglia Forneria Artigianale

La Peruana Cevicheria

Bares

The Punch Bar

DE ✪✪ PARA ✪✪✪

Restaurantes

El Mercado Ibérico

DESCE

DE ✪✪✪✪ PARA ✪✪✪

Comidinhas

Gallette Chocolates

Gero Panini

Holy Burger

Kebab Salonu

Matilda Lanches

Mediterrain Padaria Artesanal

Perseu Coffee House

Bares

Elevado Bar

Hirá Ramen Izakaya

Restaurantes

Pipo

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Publicado em VEJA São Paulo de 9 de novembro de 2022, edição nº 2814

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