Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato

O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

COMER E BEBER

Mané Mercado começa a funcionar no Shopping West Plaza

Ao todo são nove opções entre sanduíches, pizzas e petiscos disponíveis no empreendimento

Por Arnaldo Lorençato SEGUIR SEGUINDO 18 dez 2025, 16h00

Pessoas sentadas em mesa de praça de alimentação

Estão cada vez mais aquecidas as movimentações gastronômicas em shoppings centers. Inaugurado oficialmente no West Plaza nesta quinta (18) e em soft opening desde o último dia 8, o Mané Mercado, montado a um custo de 20 milhões de reais segundo a Hedge Investments, controladora do centro de compras, ocupa o térreo onde antes ficava uma unidade das Lojas Americanas, transferida para outro andar.

Originalmente, estavam previstas doze opções, reduzidas para nove, todas já em funcionamento. É possível saborear pedidas de chefs como o yakissoba do Tikô, de Thiago Maeda (do bar Bagaceira e dos asiáticos Koya88 e Yug), as coxinhas do Xodó, de Lierson Mattenhauer Jr (Xepa e Ó Pro Cê Vê), as pizzas da Sofi’ Pizza & Cucina, do curador do projeto Gil Guimarães, e as caftas kebab do Mustafa Kebab & Co., de Fred Caffarena, que também mantém o hortifruti Lá da Feira Cumbucas e Bebidas.

Tem ainda a tarta basca do El Ibérico, de Javier Amigo Martinez (El Mercado Ibérico), os sanduíches do Ricco Burger, vice-campeão na categoria hambúrguer por VEJA COMER & BEBER BRASÍLIA 2025 e única operação vinda da capital federal, e a estreia dos grelhados da Parrilla Beef Passion, derivado do açougue-butique de mesmo nome. Completam as opções drinques vindo do Maneco, o bar local. Ainda deve chegar uma doceria.

Mané Mercado
Shopping West Plaza, telefone 3677- 4000/4015, WhatsApp 92131-0070. Tem acessibilidade.