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Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

La Crosta Forneria chega a Perdizes com primeira loja fora da ZN

A premiada pizzaria abrirá a unidade com investimento de 1,3 milhão de reais na Rua Caraíbas, onde servirá massas inéditas

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
17 out 2025, 08h00 •
la crosta
Diego Sacilotto: La Crosta Forneria em novo endereço na Zona Oeste (Diego Sacilotto/Divulgação)
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  • Saiu de cena em 28 de setembro o Seo Basilico de Perdizes, filial de uma casa da Mooca, para dar lugar à primeira unidade da La Crosta Forneria fora da Zona Norte.

    A pizzaria, premiada por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER em 2023 e 2024, vai ganhar esta terceira loja, agora na Zona Oeste, a um custo de 1,3 milhão de reais.

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    “Recebemos um fluxo enorme de clientes de outras regiões de São Paulo, que confessaram não frequentar mais a casa devido à distância e dificuldade de locomoção”, revela o chef e sócio Diego Sacilotto.

    “Visitei a obra e fiquei animado. Tudo indica que em dezembro estaremos com as portas abertas.”

    A casa terá almoços e jantares de terça a domingo com o conhecido menu de boas pizzas mais massas frescas que ainda estão em desenvolvimento. A conferir.

    La Crosta Forneria

    Rua Caraíbas, 389, Perdizes. Tem acessibilidade.

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    Publicado em VEJA São Paulo de 17 de outubro de 2025, edição nº 2966.

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