Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
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Dario Cecchini comanda jantares no Pobre Juan
O mestre italiano da bisteca fiorentina participa de eventos carnívoros em SP
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17 out 2025, 08h00 | Atualizado em 18 out 2025, 17h52
Embora seja dono de um açougue em Panzano, cidadezinha no interior da região italiana da Toscana, a fama de Dario Cecchini como um especialista em carnes correu o mundo.
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Como tem acontecido todos os anos, a rede de churrascarias Pobre Juan traz o açougueiro para uma série de refeições carnívoras.
O primeiro jantar está marcado para 31 de outubro, no Shopping Cidade Jardim.
Chamado de Officina della Bistecca, nome do restaurante de Dario, tem um menu em três etapas cuja atração é a bistecca fiorentina.
Prepare-se para uma farra que inclui o anfitrião tocando sua trombeta.
Em 1o de novembro, Dario participa do congresso Mesa Tendências, da revista Prazeres da Mesa, e está à frente de um segundo jantar, o Tutto della Vaca, no Pobre Juan Higienópolis (Rua Itaguaba, 38).
Fica para 3 de novembro o último dos jantares, este na novíssima unidade do Pobre Juan no Shops Jardins.
Cada uma dessas refeições tem preço individual de R$ 792,00 e é necessário reservar pelo Sympla.
Publicado em VEJA São Paulo de 17 de outubro de 2025, edição nº 2966.
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