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Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

Goya Zushi, eleito o Melhor Japonês de SP, agora está em novo ponto

Ainda nos Jardins, o restaurante premiado por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER mantém o balcão de 12 lugares e o omakassê de Ulian Goya

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO 16 out 2025, 18h00
Sushi do Goya Zushi: em novo ponto nos Jardins
Sushi do Goya Zushi: em novo ponto nos Jardins (Bia Morra/Veja SP)
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Pela primeira vez destacado com o título de japonês número 1 por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER, o pequeno Goya Zushi não atende mais no mesmo endereço.

Desde 7 de outubro, o restaurante recebe a clientela na Rua Artur Frazão, 37, também no Jardim Paulista. É uma via de casinhas, de apenas uma quadra.

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Goya Zushi: Sushi de carapau
Goya Zushi: Sushi de carapau (Ligia Skowronski/Veja SP)

No novo ponto, não muda o número de lugares. Continuam só doze assentos em torno do balcão, no qual o chef Ulian Goya faz o omakassê (R$ 590,00) com uma seleção de sushis, servido sob reserva pelo Get In em dois horários, às 19h e às 21h15. A conferir.

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Em tempo: o espaço do antigo Goya Zushi (Alameda Franca, 1151, Jardim Paulista) pertence agora ao chef Thiago Bañares, do bar The Liquor Store, instalado no piso superior.

Goya Zushi
Rua Artur Frazão, 37, também no Jardim Paulista. Tem acessibilidade. Reservas no app Get In. 19h e às 21h15.

Publicado em VEJA São Paulo de 17 de outubro de 2025, edição nº 2966.

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