Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
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Kaifu Asian Cuisine reformula o menu com ingredientes da estação
Entre as novas sugestões está o domburi shake, tigela de arroz sete cereais com salmão marinado, kimchi coreano artesanal de acelga e ovo onsen
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28 set 2025, 10h00
O chef Dimode Kim, com a mulher, Mariana Tyome Chen, nutricionista e responsável pelas sobremesas, acabam de renovar o menu do Kaifu Asian Cuisine com pratos da estação.
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Entre as sugestões recém-chegadas ao cardápio do restaurante, está o domburi shake (foto; R$ 78,00), uma tigela de arroz sete cereais combinada com salmão marinado, kimchi coreano artesanal de acelga e ovo onsen, maneira como os japoneses chamam o ovo perfeito.
Rua José Maria Lisboa, 1065, Jardim Paulista, 97648-2418 . Tem acessibilidade. $
Publicado em VEJA São Paulo de 26 de setembro de 2025, edição nº 2963.
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