Evento dedicado ao prato que tornou o Peru conhecido no mundo acontece neste domingo (1°)
A agradável casa do chef Marco Espinoza fica em uma esquina da Pompeia
O menu tem receitas de Enrique Paredes, chef do afamado Barrakhuda, em Lima
O chef Gastón Acurio e o franqueado Alexandre Miqui revelam porque a única filial do restaurante de sucesso internacional está com os dias contados no país