Receitas da vovó para comemorar o Natal e o réveillon

São duas entradas, dois pratos principais e duas sobremesas para você montar a sua ceia de fim de ano. Também há três vídeos com o passo a passo de algumas receitas. Confira abaixo:

+ Guia para o Natal 2011

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Pesos e medidas

Para sólidos

quilo = kg

grama = g

Para líquidos

litro = l

mililitro = ml

Equivalência

1 xícara = 240 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml

1 colher (café) = 3 ml

(sempre colheres rasas)

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Aprenda a preparar o prato natalino da chef Morena Leite, do Capim Santo ( / Peru assado com farofa de beiju e chutney de abacaxi)

Peru assado com farofa de beiju e chutney de abacaxi

Aprenda a preparar o prato natalino da chef Morena Leite, do Capim Santo

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Aprenda a preparar a sobremesa da chef Bella Masano, do Amadeus ( / Manjar de coco)

Manjar de coco

Aprenda a preparar a sobremesa da chef Bella Masano, do Amadeus

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Aprenda a preparar o prato natalino da chef Renata Vanzetto, do Marakuthai ( / Maionese de camarão)

Maionese de camarão

Aprenda a preparar o prato natalino da chef Renata Vanzetto, do Marakuthai

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Aprenda a preparar o prato natalino do chef Alberto Landgraf, do Epice ( / Lombo de porco com purê de maçã)

Lombo de porco com purê de maçã

Aprenda a preparar o prato natalino do chef Alberto Landgraf, do Epice

Mario Rodrigues/Veja SP

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(Mario Rodrigues / Receitas da vovó: bolo sempre o mesmo)

Receitas da vovó: bolo sempre o mesmo

O chef Olivier Anquier, do Bistrô L’Entrecôte d’Olivier, ensina a preparar a sobremesa

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O chef Rodolfo de Santis, do Biondi, ensina a fazer o prato ( / Receitas da vovó: bacalhau em carpione)

Receitas da vovó: bacalhau em carpione

O chef Rodolfo de Santis, do Biondi, ensina a fazer o prato

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Chefs renomados ensinam a fazer peru assado, lombo de porco e bacalhau ( / Em vídeo: três receitas para a sua ceia de Natal)

Em vídeo: três receitas para a sua ceia de Natal

Chefs renomados ensinam a fazer peru assado, lombo de porco e bacalhau