Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda
Por Saulo Yassuda
SEGUIR
SEGUINDO
Bartenders estrangeiros fazem drinques com itens nacionais no SubAstor
Barney O’Kane, do Little Red Door, e Pietro Collina e Veronica Di Pietrantonio, do projeto The Love Of Hospitality, viajaram para pesquisar ingredientes
Por
SEGUIR
SEGUINDO
11 ago 2022, 18h00
O SubAstor recebe mais uma edição do The Mission. O evento volta a trazer bartenders de bares estrangeiros para servir drinques especiais no porão da Vila Madalena. É na noite desta quinta (11), das 19h à 0h.
Os convidados da vez são: Barney O’Kane, que trabalha no parisiense Little Red Door, o 29º bar do mundo pela mais recente lista The 50 Best Bars, e a dupla Pietro Collina e Veronica Di Pietrantonio, à frente do projeto The Love Of Hospitality. Ele ficou conhecido pela passagem pelo NoMad de Londres, e ela, pelo saudoso Dandelyan.
Antes de chegar o dia de servir os drinques especiais, que vão custar 45 reais, eles viajaram para Ubatuba e Paraty para pesquisar ingredientes junto de Fabio La Pietra e Alex Sepulchro, do time do SubAstor.
SubAstor
Rua Delfina, 163 (entrada pelo Astor), Vila Madalena, tel. 5555-2351.
Tem acessibilidade.
subastor.com.br.
Para ficar por dentro do universo dos bares e da gastronomia, siga @sauloyassuda no Instagram e no Twitter.
+ Assine a Vejinha a partir de 12,90 mensais
[abril-veja-tambem]W3siaWQiOjExNTAxMjYsInRpdGxlIjoiTG9IaTogc2FpYmEgbWFpcyBzb2JyZSBvIG5vdm8gYmFyIGRlIGRyaW5xdWVzIGVtIHVtIGhvdGVsIG5vIGNlbnRybyJ9LHsiaWQiOjExNTAwODYsInRpdGxlIjoiWSYjeDFEMjtuZyBEaW0gU3VtIEJhciBsZXZhIGRyaW5xdWVzIGUgcGV0aXNjb3MgY2hpbmVzZXMgYSBQaW5oZWlyb3MifSx7ImlkIjoxMTQ4NjY5LCJ0aXRsZSI6Ik1pbGVzIFdpbmUgJiN4MjY7IEphenogQmFyICYjeEU5OyBkZXZvdGFkbyBhbyB2aW5obyBlICYjeEUwOyBtJiN4RkE7c2ljYSBubyBDYW1wbyBCZWxvIn0seyJpZCI6MTE0OTc5OSwidGl0bGUiOiJEaXJldG8gZGUgR3JhbWFkbywgTHVnYW5vIGFicmUgbWFpb3IgbG9qYSBkZSBTUCBuYSBBdmVuaWRhIFBhdWxpc3RhIn1d[/abril-veja-tambem]
