Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda
Por Saulo Yassuda
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Laskarina Bouboulina, na Barra Funda, vai encerrar as atividades
O bar-restaurante, que ajudou a transformar o bairro em um agito, opera só até o domingo (28)
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26 jan 2024, 20h06 | Atualizado em 26 jan 2024, 20h08
Você só tem mais três dias para visitar o Laskarina Bouboulina. O bar-restaurante da Barra Funda encerra as atividades neste domingo (28), depois de quatro anos de funcionamento.
“Pediram o imóvel de volta. O contrato (de aluguel) venceu e eles não quiseram renovar”, explica a sócia Viviana Gelpi, que vai montar um restaurante na mesma região, previsto para ser aberto em maio ou junho. Parceira dela no Laskarina, a chef Camila Moura vai se dedicar a outros projetos.
Não, o novo endereço não será um novo Laskarina, mas terá um ou outro elemento da casa, como as pides, esfirras alongadas. “Estou criando o conceito ainda”, afirm Viviana.
Pioneirismo na Barra Funda
A Rua Sousa Lima, a mais fervida da Barra Funda, perde seu melhor lugar para petiscar. O bar-restaurante, que fica no imóvel da antiga Casa Belfiore, é um dos pioneiros a ocupar aquela via nessa nova fase mais badalada.
Conquistou um público fiel com receitas de diferentes influências acompanhadas de bebericos, na calçada ou no salão enfeitado com antiguidades. Vão fazer falta, por exemplo, a moelada na panelinha e a mezze, um combinado de homus, coalhada e muhamara com pão pita.
