Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda
Por Saulo Yassuda
SEGUIR
SEGUINDO
Guia básico sobre vinhos ganha versão atualizada
'Introdução ao Mundo do Vinho', de Ciro Lilla, chega à quinta edição
Por
SEGUIR
SEGUINDO
29 jan 2021, 06h30 • Atualizado em 20 jan 2022, 14h07
O vinho laranja, a uva mencía ou jaen e a produção na região sudeste do Brasil. Esses são apenas alguns itens que Ciro Lilla incluiu na quinta edição de Introdução ao Mundo do Vinho (WMF Martins Fontes; R$ 39,92, nas Americanas; 256 páginas), seu título de 2004, que acaba de ser lançada.
+ Ouça o episódio do podcast Cozinha do Lorençato com Ciro Lilla
A última mexida no material havia ocorrido sete anos atrás. Sem complicação, o comandante das importadoras Mistral e Vinci fala sobre conceitos básicos, descreve cepas e rótulos, explica como funciona uma harmonização e apresenta regiões, tanto no viés vínico quanto no turístico.
Só vale um ajuste na grafia do nome da vinícola Guaspari, grafado sem a letra “u” na edição.
+ Assine a Vejinha a partir de 6,90 mensais
Valeu pela visita! Tem alguma novidade para me enviar? Meu e-mail é saulo.yassuda@abril.com.br
Também estou no Instagram: @sauloyassuda
E, olha só, voltei ao Twitter: @sauloy
