Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda
Por Saulo Yassuda
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Guilhotina faz festa sul-americana com bartenders internacionais badalados
A casa de Pinheiros recebe no sábado (15) quatro bares convidados de países vizinhos
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14 dez 2018, 06h00 | Atualizado em 20 jan 2022, 14h33
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Criativo e irrequieto, o bartender Márcio Silva vai comemorar o segundo aniversário de seu bar, o Guilhotina, com uma festa sul-americana.
O posto de coquetelaria avançada, que está entre os melhores endereços da cidade, receberá no sábado (15) quatro bares convidados de países vizinhos, que tomarão conta do balcão em Pinheiros durante a noite.
“Chamei pessoas que movimentam o mercado onde estão localizadas, além de serem referência mundial”, diz Silva.
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Os visitantes serão os bartenders Aaron Diaz, do bar Carnaval (Lima, Peru); Vic Etchaid, do Florería Atlántico (Buenos Aires, Argentina); Seba García, do Presidente (Buenos Aires); e Matias Supan, do Siete Negronis (Santiago, Chile), acompanhados de profissionais das respectivas casas.
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Dois bares funcionam no turno entre 18h e 21h30, e os outros dois, no das 21h30 à 1h — a divisão é feita na base do sorteio.
Os drinques, cuja receita é a mesma servida nos estabelecimentos de origem, custam R$ 25,00, assim como os do próprio Guilhotina.
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