Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda
Por Saulo Yassuda
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The House of Suntory: jantares harmonizam drinques, comida e música
O Kotchi Bar é a sede dos eventos dedicados ao gim Roku ao som de batidas eletrônicas e ao uísque Hibiki na companhia de jazz
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10 abr 2025, 18h00 • Atualizado em 11 abr 2025, 12h53
A The House of Suntory Experience está de volta. As degustações em torno dos destilados rolam no bar Kotchi, nos Jardins.
Desta vez, a ideia é o visitante ingressar numa “jornada sensorial” que remeta aos listening bars, locais que valorizam a música.
As Roku Listening Sessions, nas quartas (7 e 21 de maio) das 19h30 às 21h, põem em cena o gim e os ritmos eletrônicos.
As Hibiki Listening Sessions, também às quartas (14 e 28 de maio) no mesmo horário, se dedicam ao uísque e ao jazz.
Além das bebidas, há drinques do bartender Alex Mesquita, tudo harmonizado com pratos e o som sob curadoria do DJ Camilo Rocha, numa experiência que evidencia arte japonesa da hospitalidade, o omotenashi, com consultoria de Yasmin Yonashiro.
Neste ano, as atividades vão ainda ao Rio de Janeiro e a Brasília.
Kotchi Bar
Rua Padre João Manuel, 1231, Jardim Paulista. R$ 400,00 (Roku) e R$ 600,00 (Hibiki) (ingresse.com). Tem acessibilidade.
Publicado em VEJA São Paulo de 11 de abril de 2025, edição nº 2939.
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