Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda
Por Saulo Yassuda
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Suei chega à fervida Rua Sousa Lima, na Barra Funda
O novo bar pertence às sócias do Bandeira Bandeira com a sommelière Andrea Vilas Boas Bourgogne
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13 mar 2025, 16h00 | Atualizado em 5 jun 2026, 23h02
O bar Suei chegou de fininho à Barra Funda e foi inaugurado no último dia 7. É fruto da união das sócias do Bandeira Bandeira, fervinho lésbico-bi-trans da mesma rua tocado por Ana Laura Miotto e Claudia Nakamoto, com a sommelière Andrea Vilas Boas Bourgogne (ex-Notiê – Priceless).
O menu da chef Karol Lopes apresenta petiscos de influência japonesa, como o oniguiri (bolinho de arroz) com atum e a erva shissô (R$ 24,00).
Além das prosaicas cervejinhas em cascos de 600 mililitros, para beber há a carta de coquetéis e uma lista de vinhos selecionados a dedo por Andrea. A conferir.
Suei
Rua Sousa Lima, 328, Barra Funda. Tem acessibilidade.
Publicado em VEJA São Paulo de 14 de março de 2025, edição nº 2935.
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