Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda
Por Saulo Yassuda
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Momokuri, em Pinheiros, é o bar japonês da dona do Arlete Bar e Mercearia
A chef Monica Cury serve petiscos asiáticos como guioza, bao e lámen na nova casa
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19 jan 2024, 06h00 | Atualizado em 20 jan 2024, 11h58
Os donos do Arlete Bar e Mercearia, que muitas vezes deixa a rua entupida de gente, abriram em dezembro um bar vizinho, o Momokuri.
A casa, definida como izakaya pela empresária e chef Monica Cury, carrega na alcunha uma brincadeira com “Momofuku”, marca gastronômica do americano David Chang.
No salão e em mesas na calçada, são servidas receitas como sanduíche de omelete, berinjela crocante, guioza, bao, lámen… Há, ainda, um sushi bar. Tudo ganha a companhia de cervejas, uísques e drinques.
A conferir.
Momokuri
Rua Vupabussu, 91, Pinheiros, telefone 96194-4157. Tem acessibilidade.
Instagram: @momokuri_.
Publicado em VEJA São Paulo de 19 de janeiro de 2024, edição nº 2876
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