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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos

Isaac Azar, fundador do Paris 6, monta bar de vinhos nos Jardins

O La Cave du Roy funciona perto de duas unidades da afamada rede de bistrôs

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO 4 dez 2024, 14h39
Petiscos em prato escuro
Petiscos disponíveis: com queijo brie e damasco (Rodolfo Regini/Divulgação)
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O restaurateur Isaac Azar montou em outubro um bar de vinhos no miolo dos Jardins, onde mantém duas unidades do afamado Paris 6.

O La Cave du Roy funciona no ponto do extinto Paris 6 Petit, e o público encontra 130 rótulos selecionados pelo empresário.

Homem segurando taça de vinho
Isaac Azar: nome por trás do La Cave du Roy (Rodolfo Regini/Divulgação)

Além de petiscos da cozinha (a conferir), há para beliscar tábua de frios, montadas pelos clientes.

La Cave du Roy
Alameda Tietê, 277, Jardim Paulista.

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Publicado em VEJA São Paulo de 6 de novembro de 2024, edição nº 2922.

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