Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda
Por Saulo Yassuda
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Zona Norte ganha boteco japonês inspirado nos izakayas
Kadoya é a nova aposta do chef Rodrigo Einsfeld na região de Santana
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12 fev 2026, 18h00
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A coleção de negócios do chef Rodrigo Einsfeld só cresce na Zona Norte. Após o Handz e o Miraflores, ele abriu, na sexta (6), o Kadoya, boteco de inspiração japonesa decorado com néons e lambe-lambes.
Petiscos encontrados em izakayas surgem no menu, como o karaaguê (R$ 34,00), sobrecoxa frita, e raiz de bardana (R$ 22,00). Saquês e drinques dominam a lista etílica. Se é bom? Veremos em breve.
Kadoya
Rua Luís Antônio dos Santos, 349, Santana
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Publicado em VEJA São Paulo de 13 de fevereiro de 2026, edição nº 2982.
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