Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda
Por Saulo Yassuda
SEGUIR
SEGUINDO
Hifi Community mistura vocações de listening bar, balada e restaurante
No galpão reformado na Vila Leopoldina, DJs tocam diferentes gêneros musicais, e o público encontra pratos de inspiração asiática. Leia a crítica
Por
SEGUIR
SEGUINDO
24 jul 2026, 16h16
Dedicado à música, o Hifi Community ocupa desde março um antigo galpão, bem à moda da Vila Leopoldina, e divide o terreno e o valet com a Community Creators Academy, escola para influenciadores digitais.
Durante o dia, serve almoço. À noite, vira listening bar, com o som comandado por DJs postados perto de prateleiras com capas de discos.
Como o salão é amplo e tem mais de 6 metros de pé-direito, o som das caixas vintage, alimentadas por LPs e mídias digitais, nem sempre parece o protagonista, como nos bares mais intimistas do gênero — ouve-se bem, embora não se “mergulhe” na música.
Às sextas e aos sábados, a partir das 23h, o ambiente ganha ares de clube: as mesas são colocadas de lado (esteja preparado e termine o jantar antes) e o volume sobe, com R&B, hip-hop e house dando o tom; nos outros dias, predominam jazz, soul e groove. O imóvel tem ainda um terraço elevado, nem sempre aberto.
champanhe, cold brew, licor de café e licor de avelã, salpicado de cacau (Ricardo Dangelo/Veja SP)
A carta de coquetéis é de João Piccolo (do P’Lek), que criou receitas como o ikigai (gim com matchá, limão-siciliano e xarope de açúcar; R$ 48,00), com o cítrico em primeiro plano, e o ukiyo (vodca com infusão de biscoito champanhe, cold brew, licor de café e licor de avelã, salpicado de cacau; R$ 48,00), de textura fluida e não cremoso como a composição pode sugerir.
Há ainda uma pequena seleção de vinhos e saquês, cervejas long neck (desde R$ 19,00) e chope (R$ 19,00). Os chefs Caio Alciati e João Gertel, dos LosDos, criaram um menu em que diferentes pedaços da Ásia se encontram.
Há petiscos como o shoronpo de pato (R$ 55,00), dumplings ao vapor finalizados na chapa e servidos com molho ponzu feito com vinagre preto chinês.
Avaliação: BOM (✪✪✪)
Hifi Community
Rua Mergenthaler, 1177, Vila Leopoldina, tel. 91782-0896 (140 lugares). 11h30/15h e 18h/0h (sex. noite 19h/4h; sáb. só noite 19h/4h; fecha seg. e ter.). Taxa de rolha (R$ 150,00). Tem acessibilidade. Aberto em 2026.
Publicado em VEJA São Paulo de 24 de julho de 2026, edição nº 3005.
BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:
iOS: https://abr.ai/comerebeber-ios
ANDROID: https://abr.ai/comerebeber-android
