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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

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O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos

Fondue na pizza e no pão: as pedidas quentinhas do QT Pizza Bar

Saiba mais sobre as receitas para fãs do creme de queijos

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO 21 jul 2023, 06h00
Creme de queijos dentro de um pão redondo sobre um prato preto e fundo preto.
Pedida "queijuda": fondue dentro do pão (Carol Demper/Divulgação)
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Não é só no inverno, mas o ano todo, que o QT Pizza Bar serve fondue, que é como a casa chama o creme de queijos parmesão e emmental.

A pedida pode vir dentro do pão feito ali (R$ 58,00), uma entrada, e em duas pizzas de tamanho individual: a ovo (com geleia de bacon e gema; R$ 55,00) e a de mortadela e crocante de pistache (R$ 62,00). É provar e se lambuzar.

+ Quatro restaurantes para comer fondue em São Paulo

QT Pizza Bar
Alameda Ministro Rocha Azevedo, 1096, Jardim Paulista, tel. 3064-9220 e 96367-4656. Tem acessibilidade.
qtpizzabar.com.br

Publicado em VEJA São Paulo de 26 de julho de 2023, edição nº 2851.

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