Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda
Por Saulo Yassuda
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Fifty Fifty renova carta com drinques inspirados em pratos ou ingredientes
Após reforma do bar, dupla de bartenders premiada pelo COMER & BEBER 2025 cria coquetéis como bombom de cupuaçu e martíni de aspargo
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6 mar 2026, 06h00
Após uma rápida reforma, que trocou revestimento do balcão e descascou paredes, o Fifty Fifty ganhou nova carta, inspirada em pratos ou ingredientes sólidos.
Entre as dez inclusões de Stephanie Marinkovic e Danilo Rodrigues, os Bartenders do Ano pelo COMER & BEBER 2025, surge o bombom de cupuaçu (R$ 50,00), de licor da fruta e rye servido com o doce.
Outra novidade é o aspargo (R$ 49,00), martíni de destilado awamori, azeite, aspargo tostado, vermute seco e licor de laranja.
O setor de comidinhas recebe pedidas como o shrimp roll (R$ 52,00), sanduíche de camarão em molho com batatas chips. A conferir.
Fifty Fifty
Rua Deputado Lacerda Franco, 596, Pinheiros.
Publicado em VEJA São Paulo de 6 de março de 2026, edição nº 2985.
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