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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos

Quatro bares do centro se unem em noite de intercâmbio

O Fel e o Paloma, no Copan, recebem na quarta (6) a galera do Regô e do Terê para servir cardápios especiais

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO 1 nov 2024, 10h00
Duas mulheres sorrindo com fundo azul com desenhos
Gabi Guerriero e Priscilla Bergamasco: colegas do centro (Arquivo pessoal/Divulgação)
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Um encontro de chefs e bartenders do centro rola na quarta (6) em duas casas no térreo do Copan. A partir das 19h, o wine bar Paloma serve seis pratos da chef residente, Gabi Guerriero, elaborados com Priscilla Bergamasco, titular do Terê, na Vila Buarque.

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No vizinho bar de drinques Fel, dos mesmos donos do Paloma, é oferecida na mesma noite uma carta especial de seis drinques (R$ 47,00, cada um), três do bartender da casa Fábio Dias, que resgata receitas antigas, e três do visitante Luiz Felippe Mascella, à frente do Terê e do Regô. Um adendo: dia 11, será lançada a nova carta de coquetéis do Fel.

Serviço
Avenida Ipiranga, 200, lojas 67, 68 e 69, centro.

Publicado em VEJA São Paulo de 1º de novembro de 2024, edição nº 2917.

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