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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

Por Saulo Yassuda

O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos

COMER E BEBER

Bar Cordial, no centro, transforma ícones arquitetônicos em drinques

A nova carta do bar do bartender Gabriel Santana traz dez novidades

Por Saulo Yassuda SEGUIR SEGUINDO 23 Maio 2025, 08h00 | Atualizado em 5 jun 2026, 23h10

Drink 1901

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Sem ultrapassar o teto de R$ 39,00, o Cordial lança sua nova carta autoral nesta segunda (26).

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Para o bar instalado pertinho do Copan, o bartender Gabriel Santana, também do premiado Santana Bar, homenageia ícones da arquitetura paulistana.

São dez novidades, como o 1901 (uísque de centeio, Ramazzotti Amaro, vermute seco, absinto, bitters de laranja, Angostura e toque de Fernet; R$ 39,00), celebração à Estação da Luz. A conferir.

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Cordial

Rua Epitácio Pessoa, 32, centro.

Publicado em VEJA São Paulo de 23 de maio de 2025, edição nº 2945.

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