Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda
Por Saulo Yassuda
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Ale D’Agostino prepara inauguração do bar Coda, na Vila Buarque
Previsto para abrir as portas na segunda quinzena de outubro, o espaço servirá coquetéis clássicos e autorais
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19 set 2025, 08h00
Desde o fechamento do saudoso Apothek, em 2020, o bartender Ale D’Agostino não tocava um bar próprio.
O cenário está para mudar.
Para a segunda quinzena de outubro, ele prevê a inauguração do Coda junto a dois sócios investidores, em um casarão antigo na Vila Buarque — próximo ao FFV Café – Festival de Filmes Vencidos e ao restaurante Borgo Mooca.
Do balcão, ao lado de um piano, serão mandados coquetéis clássicos e autorais (ao estilo “álcool sobre álcool” do Apothek, mas também com sugestões mais leves), executados no dia a dia por Livio Poppovic, que foi titular da antiga casa.
Da cozinha, serão expedidos tanto pratos como petiscos.
Visitado em primeira mão pela reportagem, o espaço tem ainda dois ambientes, incluindo um espaço de eventos, que ficarão prontos mais para frente. A conferir.
Coda
Rua Barão de Tatuí, 233, Vila Buarque. Tem acessibilidade.
Publicado em VEJA São Paulo de 19 de setembro de 2025, edição nº 2962.
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