Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda
Por Saulo Yassuda
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Cervejaria Dogma, onde se tomam os melhores chopes de SP, está em festa
O ponto pioneiro em Santa Cecília, premiado pelo guia VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER, completa cinco anos de vida
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20 ago 2022, 21h41 | Atualizado em 21 ago 2022, 10h41
Os caras da Cervejaria Dogma têm motivos para celebrar. Primeiro, porque colhem os frutos do prêmio COMER & BEBER 2021, quando levaram o título de melhor chope de São Paulo. De novo. A outra razão é que a unidade pioneira de Santa Cecília está fazendo aniversário: 5 anos. A comemoração vai rolar neste domingo (21).
Das 14h às 20h, o endereço, onde as cervejas eram elaboradas antes de a produção se mudar para a fábrica da Mooca, vai ter clima de festa. DJs vão cuidar do som, e o Trago Bar, na Barra Funda, vai servir comidinhas preparadas num pit smoker (espécie de defumador), como costelinhas ao barbecue (50 reais).
E vai ter uma ação social. Quem levar uma lata de leite em pó e pedir um pint de chope ganhará outro igual na faixa — o material arrecadado será doado a uma ONG.
A marca tem outra boa-nova: um rótulo com a banda de reggae Cidade Verde, que inclusive fará um pocket show no lançamento da bebida, na quarta (24), também em Santa Cecília. A bebida faz o estilo hazy IPA.
Cervejaria Dogma. Rua Fortunato, 236, Santa Cecília, tel. 99249-9887.
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