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Padaví é nova padaria francesa dedicada aos pães kosher
O endereço, em Higienópolis, serve ainda sanduíches, croissants e doces criados pelo chef Ramiro Bertassin
Por Larissa Zapata 4 abr 2025, 08h00 •
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Mais uma novidade no mundo dos pães. A Padaví, boulangerie kosher (culinária que segue regras judaicas alimentares), acaba de abrir as portas em Higienópolis.
O negócio de inspiração francesa, tocado pelo empresário Leandro Mofsovich, tem cardápio de Ramiro Bertassin, ex-chef-executivo e pâtissier de hotéis como Renaissance e Fasano.
São encontrados na nova casa pães, sanduíches, croissants e doces. A conferir.
Padaví
Rua Doutor Veiga Filho, 510, Higienópolis, 94510-2552. Tem acessibilidade.
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Publicado em VEJA São Paulo de 4 de abril de 2025, edição nº 2938.
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