Sardinha à vontade: Rancho Português faz festival do peixe na brasa
O pescado na calçada é servido à vontade com meia garrafa vinho por um preço fixo
Virou tradição o Rancho Português organizar o festival da sardinha na brasa. Nesta sexta (24) e neste sábado (25), os peixes vão ser grelhados na calçada do restaurante, temperados apenas com sal grosso e servidos à vontade com batata ao murro e broa de milho.
Custa R$ 109,00 por pessoa, preço que pode assustar, mas que fica palatável por incluir meia garrafa de vinho português (375 mililitros) previamente selecionada pela equipe de sommeliers da casa. Escolhe-se entre tinto e branco. Recomendação: vá com apetite.
Rancho Português
Avenida dos Bandeirantes, 1051, Vila Olímpia, telefone 2639-2077
Tem acessibilidade
ranchoportugues.com.br.
$$
Publicado em VEJA São Paulo de 1º de março de 2023, edição nº 2830
Valeu pela visita! Para me seguir nas redes sociais, é só clicar em:
Facebook: Arnaldo Lorençato
Instagram: @alorencato
Twitter: @alorencato
Para enviar um email, escreva para arnaldo.lorencato@abril.com.br
Caderno de receitas: + Fettuccine alfredo como se faz em Roma
[abril-veja-tambem]W3siaWQiOjEwMzYwNDAsInRpdGxlIjoiTG9yZW4mI3hFNzthdG8gZW0gQ2FzYTogcmVjZWl0YSBkZSBzYWxhZGEgY2FwcmVzZSJ9LHsiaWQiOjEwMzk4OTksInRpdGxlIjoiTG9yZW4mI3hFNzthdG8gZW0gQ2FzYTogcmVjZWl0YSBkZSBlc3Ryb2dvbm9mZSJ9LHsiaWQiOjEwMjkzNTcsInRpdGxlIjoiTG9yZW4mI3hFNzthdG8gZW0gY2FzYTogcmVjZWl0YSBkZSBndWFjYW1vbGUifSx7ImlkIjoxMDI5MjYyLCJ0aXRsZSI6IkxvcmVuJiN4RTc7YXRvIGVtIGNhc2E6IHJlY2VpdGEgZGUgdGlyYW1pc3UifV0=[/abril-veja-tambem]







