Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
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Lorençato em Casa: receita de omelete de batata e cebola
Em vídeo, confira o passo a passo do preparo que também pode ser chamado de tortilla ou fritada
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16 abr 2020, 19h50 | Atualizado em 20 jan 2022, 14h10
Neste longo período de isolamento social, eu tenho feito como todo mundo: cozinhado muito. E hoje eu quero compartilhar uma receita de família.
A minha mãe, dona Irene, chamava o prato simplesmente de omelete de batata e cebola. Mas como ela era de origem espanhola, às vezes usava também o nome tortilla. Tem gente ainda que chama de fritada. Mais simples impossível! Vale por uma refeição completa e rápida. A cozinha do dia a dia dever ser libertação e não, prisão!
Confira o vídeo abaixo:
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