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O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

MasterChef: participante da 13ª temporada é acusado de racismo

A repercussão da fala de Reinaldo Bockor foi imediata tanto na cozinha-estúdio quanto nas redes

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO 18 jun 2026, 12h22
Homem de barba e óculos escuros, vestindo blazer preto e avental branco com o logo MasterChef e o nome ALDO, gesticula com as mãos abertas em um estúdio com painéis luminosos azuis e brancos, e o logo MasterChef ao fundo
Reinaldo: fala sobre “mamas negras” causa um tremendo mal-estar (Renato Pizzutto/Band/Divulgação)
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MasterChef: participante da 13ª temporada é acusado de racismo Priorizar nos meus resultados Google

O que era para ser uma comemoração por um prato vencedor da primeira prova do quarto episódio da 13ª temporada do MasterChef Brasil, exibido na última terça (16), na Band, caiu como uma bomba. Gerou revolta entre os competidores, assim como nas redes.

Ao submeter seu prato aos jurados Helena Rizzo, Erick Jacquin e Henrique Fogaça, o participante Reinaldo Bockor disse: “Tem uma influência francesa, então tem que ter um pouco de manteiga no caldo. Trouxe uns legumes, rasguei com a mão. Imaginei aquelas ‘mammas crioulas’ rasgando com a mão, cozinhando com aquele francês com quem elas casaram”.

O comentário provocou uma situação de mal-estar instantâneo. Ainda na área das bancadas, Marcelo, outro participante, deixou clara sua indignação. No momento dos comentários dos participantes durante o episódio, ele criticou o colega: “Isso é inadmissível. Eu acho de um nível de desrespeito inimaginável”.

Nas redes sociais, houve uma enxurrada de comentários. Reinaldo se desculpou em seu perfil do Instagram: “Se a fala pareceu do mal, eu quero dizer que ela não foi. Se ela ofendeu alguém, eu quero pedir humildemente perdão, porque não foi a minha intenção”, declarou.

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Ele também se justificou. “Naquele momento, eu estava contando a história da comida, como ela começou”. Também se queixou de que sua fala não foi ao ar completa. “Eu estava me referindo à comida cajun, que nasceu no sul dos Estados Unidos e é uma comida de origem crioula”.

A explicação é que Reinaldo se referia à culinária creole, típica da cidade estadunidense de Nova Orleans, no estado da Louisiana, com uma mistura de influências francesa, espanhola, acadiana e caribenha.

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Também afirmou que Marcelo, o eliminado no episódio, e outros colegas que estavam na parte de trás da cozinha-estúdio não teriam escutado o que foi dito. “Eles não ouvem direito o que a gente está falando”, garantiu. Reinaldo segue no programa. Não espere uma temporada em banho-maria.

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