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O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

MasterChef: competidores têm de usar itens da temida caixa misteriosa

Muita intriga no episódio desta terça (9), na Band, com jurados perguntando à turma do mezanino quem deve sair na prova de eliminação

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO 8 jun 2026, 08h00
Participantes do MasterChef, usando aventais brancos, levantam os braços em suas bancadas individuais de cozinha, com utensílios e ingredientes. O cenário tem o logo "MasterChef" ao fundo
MasterChef: provas e obstáculos (Renato Pizzutto/Divulgação)
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Finalmente! Depois de dois episódios dedicados às eliminatórias — seis participantes foram para casa: Victor Hugo, Giovana, Felipe, Gabriel, Mariana e Pablo –, o MasterChef Brasil apresenta seus 18 competidores desta 13ª temporada. (veja um guia completo aqui para torcer e marcar eliminados).

Nesta terça (9), às 22h30, o terceiro episódio começa quente: com a sempre desafiadora caixa misteriosa, que tem como inspiração o Dia dos Namorados. A missão dos ambiciosos pelo troféu (e também pelos 300 000 reais em dinheiro) é preparar uma receita que convide ao romance.

Três pessoas em um estúdio de TV. À esquerda, um homem de boné, jaqueta escura e óculos amarelos. No centro, uma mulher de trench coat bege e óculos, gesticulando. À direita, um homem de terno marrom, colete vinho e gravata amarela. Ao fundo, um lustre dourado e poltronas claras
Jurados: dicas para os participantes durante a prova da caixa misteriosa. (Renato Pizzutto/Divulgação)

Parece simples. Só que não. O ingrediente obrigatório da entrada, prato principal ou sobremesa tem de ser o arroz. E o participante só saberá qual etapa da refeição ao abrir o envelope que também está dentro da caixa. O tempo de prova é de 1 hora. Todo mundo ligado no cronômetro. A partir daqui, aviso que o texto está recheado de spoilers.

Na caixa misteriosa, os participantes vão encontrar os seguintes tipos de arroz: italiano arbóreo, muito usado em risotos; hispamar, de grão médio, produzido na Espanha para paella; e koshihikari, o mais cultivado no Japão, perfeito para sushi.

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Aqueles que não passarem na avaliação dos jurados Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça vão direto para a eliminatória. Cabe ao vencedor da prova da caixa misteriosa salvar quatro pessoas da etapa eliminatória. Aos poucos, os participantes vão revelando as amizades que vão nascendo no programa.

A disputa final só começa depois de uma aula ministrada por Fogaça, que explica como trabalhar com frutas em receitas salgadas. É o momento de pôr em prática a criatividade e algum domínio técnico. Dificuldade extra: os cozinheiros amadores considerados os piores nessa etapa perderão tempo de cozinha.

Mais um spoiler: para elevar o grau de competitividade e não deixar o episódio em banho-maria em nenhum momento, os jurados interrogam os participantes que ocupam o mezanino sobre quem deixará o programa.

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Depois de submeter os pratos aos jurados, que são imperdoáveis com os erros, o trio de chefs define quem vai embora. O primeiro competidor a ser despachado quase nem sente o gostinho de fazer parte do jogo.

Mas não é só de tensão que vive o MasterChef. Haverá também muita piada entre alguns participantes, que, aos poucos, vão revelando um humor peculiar.

Como é o programa de Dia dos Namorados, Marcelo brinca com Everaldo: “Será que vamos ser o primeiro casal do MasterChef? Novo programa: MasterFlerte”. Com a corda toda, Marcelo ainda sai-se dizendo que nunca teve um romance e que o caçador (Matheus Pinduca), representante da roça, quer levá-lo para o mato.

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Reinaldo, que na eliminatória da semana anterior fez Helena Rizzo ficar vermelha com um comentário picante (leia aqui), surpreende ao entrar na cozinha-estúdio de terno. Não escapa ao olhar de Jacquin: “É a primeira vez no MasterChef que vejo um cara cozinhando de terno. Eu amei, mas, se fosse ele, tiraria o terno, colocaria ao lado e o vestiria novamente no final, quando terminasse”, aconselha.

O programa pode ser visto também pela plataforma de streaming HBO Max e pelo canal pago Discovery Home & Health sempre às sextas-feiras, às 20h30. O público ainda pode assistir a todos os episódios no canal oficial no YouTube.

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