Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
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Chef Marco Sena deixa o espanhol Me Vá para abrir o boteco Tantin, em Pinheiros
Gustavo Prado, com passagem pela extinta Bodega La Barra, é o novo titular da casa ibérica
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6 Maio 2022, 06h00 •
Lotado desde a inauguração na agitada Rua Ferreira de Araújo, em Pinheiros, o espanhol Me Vá tinha na cozinha o chef Marco Aurélio Sena, que deixou a casa. “Ter um negócio pra chamar de meu é algo que sempre esteve nos meus planos”, exclama.
Ele está trocando o menu ibérico preparado com traços de requinte pela botecagem no Tantin, também em Pinheiros e com abertura prevista para a segunda semana de julho. “Será um bar com comida brasileira, nos moldes de antigamente. Os drinques também serão sem muita frescura, com bastante cachaça”, antecipa.
Como foi uma saída tranquila, o Me Vá já tem novo titular. É Gustavo Prado, que teve passagens pela extinta Bodega La Barra e pelo Sancho Bar Y Tapas.
Me Vá. Rua Ferreira de Araújo, 285, Pinheiros, tel. 3816-0588.
Tem acessibilidade.
Tantin. Rua dos Pinheiros, 987, Pinheiros.
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