Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
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Escola de Gastronomia Chef Gourmet abre unidade em São Paulo
Surgida em Santa Catarina, instituição tem cursos para iniciantes e profissionais
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Atualizado em 30 set 2022, 11h23 - Publicado em 25 fev 2022, 06h00
Por Saulo Yassuda
Com cursos para iniciantes ou entendidos, a Escola de Gastronomia Chef Gourmet acaba de chegar à cidade.
Nascida em 2019 em Jaraguá do Sul (SC), a rede pertence à Lumière Holding e tem 62 franquias no país.
Recém-aberta, a unidade paulistana fica na região da Saúde e deve inciar as primeiras turmas no fim de março.
O curso mais popular — e mais extenso — é o Chef de Cuisine, com foco profissionalizante.
Com duas aulas semanais (uma teórica e a outra prática), tem duração de dois anos.
Panificação, confeitaria, pizzas e carnes são outros temas de cursos, que devem ter turmas de até dezoito alunos.
O mundo das bebidas também é contemplado com grupos para bartender profissional e de sommellerie (profissional e por hobby), para salas de até doze.
Escola de Gastronomia Chef Gourmet
Rua Luís Góis, 844, Mirandópolis, WhatsApp (tel. 97098-8211). escolachefgourmet.com.br.
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