Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
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Terraço Jardins apresenta terceira edição do Brunch Sabores Locais
A casa localizada no Renaissance São Paulo Hotel encerra o evento neste sábado (26) e domingo (27) com receitas com Single Fin Gin
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24 set 2026, 15h02
Uma série de refeições especiais faz parte da terceira edição do Brunch Sabores Locais, no Terraço Jardins. Nos menus do chef Raul Vieira, predominam insumos de pequenos produtores paulistas.
Para encerrar a série, neste sábado (26) e domingo (27), o cozinheiro reforça a presença de gins da Single Fin Gin, destilaria de São Sebastião, no litoral de São Paulo, em drinques e receitas.
Na entrada, há picles curtidos na bebida. Faz as vezes de prato principal o peixe do dia empanado no fubá com arroz de taioba e limão-cravo.
Para a sobremesa, a musse de coco vem com abacaxi flambado na bebida. O brunch, entre 12h15 e 15h, custa R$ 219,00.
Terraço Jardins
Alameda Santos, 2233, Jardim Paulista (Renaissance São Paulo Hotel), tel. 3069-2233, WhatsApp 97607-6586. Tem acessibilidade. $$$
Publicado em VEJA São Paulo de 25 de setembro de 2026, edição nº 3014.
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