Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
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Murakami, premiado restaurante japonês, começa a abrir para o almoço
O endereço premiado pelo COMER & BEBER funcionava só para o jantar
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1 mar 2024, 06h00 •
Premiado nas duas últimas edições de VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER, o Murakami sempre funcionou apenas para o jantar. O chef e sócio Tsuyoshi Murakami resolveu que sua culinária merecia ser saboreada também no almoço.
Ao meio-dia de segunda a sábado, ele serve desde 23 de fevereiro receitas como tirashizushi da casa (seleção de peixes e frutos do mar do dia sobre o shari, o arroz temperado de sushi; R$ 250,00) e o beef katsu (filé-mignon crocante empanado na farinha panko feita na casa ao molho tonkatsu, vegetais e mostarda japonesa; R$ 85,00).
Murakami
Alameda Lorena, 1186, Jardim Paulista, telefone 3064-8868.
murakamimu.com.
Publicado em VEJA São Paulo de 01 de março de 2024, edição nº 2882
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