Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
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Miyabi recebe chef japonês que prepara banquete harmonizado com saquês
O convidado Yuuki Tanaka, do restaurante Ise Sueyoshi elabora menu junto da titular Rhaiza Zanetti na quarta (8) e quinta (9)
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2 jul 2026, 19h00
Aberto pelo importador Fabio Ota, dono do prestigioso título de samurai do saquê concedido pelo The Japan Sake Brewers Association Junior Council, e pela confeiteira Sya Tamaki, da premiada Amay Patisserie, o Miyabi recebe pela segunda vez um convidado internacional.
É o chef japonês Yuuki Tanaka, do Ise Sueyoshi, restaurante de Tóquio especializado em kaiseki. Na quarta (8) e na quinta (9), ele se junta à titular da casa, Rhaiza Zanetti, para preparar um banquete harmonizado com saquês.
O menu, oferecido mediante reserva em dois horários, às 19h e às 21h30, custa R$ 1 300,00.
Miyabi
Rua Marcos Azevedo, 86, Pinheiros. Reservas: 99600-7782 ou exploretock. Tem Acessibilidade. $$$$
Publicado em VEJA São Paulo de 3 de julho de 2026, edição nº 3002.
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