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Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

Goya Zushi, eleito o Melhor Japonês de SP, agora está em novo ponto

Ainda nos Jardins, o restaurante premiado por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER mantém o balcão de 12 lugares e o omakassê de Ulian Goya

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
16 out 2025, 18h00 •
Sushi do Goya Zushi: em novo ponto nos Jardins
Sushi do Goya Zushi: em novo ponto nos Jardins (Bia Morra/Veja SP)
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  • Pela primeira vez destacado com o título de japonês número 1 por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER, o pequeno Goya Zushi não atende mais no mesmo endereço.

    Desde 7 de outubro, o restaurante recebe a clientela na Rua Artur Frazão, 37, também no Jardim Paulista. É uma via de casinhas, de apenas uma quadra.

    Goya Zushi: Sushi de carapau
    Goya Zushi: Sushi de carapau (Ligia Skowronski/Veja SP)

    No novo ponto, não muda o número de lugares. Continuam só doze assentos em torno do balcão, no qual o chef Ulian Goya faz o omakassê (R$ 590,00) com uma seleção de sushis, servido sob reserva pelo Get In em dois horários, às 19h e às 21h15. A conferir.

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    Em tempo: o espaço do antigo Goya Zushi (Alameda Franca, 1151, Jardim Paulista) pertence agora ao chef Thiago Bañares, do bar The Liquor Store, instalado no piso superior.

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    Goya Zushi
    Rua Artur Frazão, 37, também no Jardim Paulista. Tem acessibilidade. Reservas no app Get In. 19h e às 21h15.

    Publicado em VEJA São Paulo de 17 de outubro de 2025, edição nº 2966.

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