Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
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Gastronomia Periférica vence prêmio Pacto Contra a Fome
Liderada por Edson Leite e Adélia Rodrigues, a escola luta contra o desperdício e pela inclusão de mulheres negras no mercado de trabalho
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14 nov 2025, 18h00 | Atualizado em 5 jun 2026, 23h29
Na terceira edição do Prêmio Pacto Contra a Fome, seis iniciativas foram contempladas.
De São Paulo, a
Gastronomia Periférica, capitaneada pelo chef Edson Leite e pela psicóloga Adélia Rodrigues, dupla também à frente do restaurante Da Quebrada (Rua Doutor Virgílio de Carvalho Pinto, 445, Pinheiros, telefone 94732- 1718), ganhou na categoria Promoção da Segurança Alimentar e Nutricional pelo trabalho com a escola de formação de pessoas da periferia, em sua maioria mulheres negras, na formação como empreendedores, na inserção do mercado e na luta contra o desperdício.
“Ganhar o prêmio foi um reconhecimento do impacto real na redução da fome. É dizer ao mundo o que a Gastronomia Periférica faz”, celebra Edson.
Ainda da capital e na mesma categoria, o Movimento Brasil Popular faturou o troféu com o projeto Agentes Populares de Alimentação, que atuam no Brasil todo, em especial, com cozinhas solidárias.
Publicado em VEJA São Paulo de 14 de novembro de 2025, edição nº 2970.
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