Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
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Cittadino, do Grand Hyatt, celebra aniversário com jantar especial
A comemoração acontece na sexta (25) e contará com menu de seis etapas elaborado pelo chef Pedro Marinho com dois convidados
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18 set 2026, 08h00
A comemoração do primeiro aniversário do Cittadino, restaurante do Grand Hyatt São Paulo, está marcada para a sexta (25), às 19h30.
O novo chef Pedro Marinho recebe os colegas Felipe Rameh, de Belo Horizonte, e Elia Schramm, do Rio de Janeiro. Eles preparam um menu em seis etapas com harmonização de vinhos argentinos Susana Balbo, por R$ 380,00.
Entre as pedidas estão o pato com falso ovo, jabuticaba e pancs, de Rameh, e o ravióli aberto de camarão, texturas de abóbora e molho de catupiry, de Schramm.
A celebração inclui uma parada no Vena Cosmopolitan Bar, onde serão servidos drinques da dupla Jean Ponce e Marcelo serrano, e três petiscos.
Cittadino
Avenida das Nações Unidas, 13301, Brooklin (Grand Hyatt São Paulo). Reservas: pacoteshyatt.com.br.
Publicado em VEJA São Paulo de 19 de setembro de 2026, edição nº 3013.
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