Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato

O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

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Celeiro Arimbá inaugura espaço para eventos com jantar especial

A fundadora Angelita Gonzaga celebra o novo anexo com o convidado Juarez Campos, do Oriundi, em Vitória

Por Arnaldo Lorençato SEGUIR SEGUINDO 15 ago 2025, 08h00 | Atualizado em 5 jun 2026, 23h19

Angelita e Juarez: inauguração de novo espaço no Celeiro Arimbá

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A chef capixaba Angelita Gonzaga não para. Sua mais recente novidade é um salão anexo para eventos no Celeiro Arimbá, na Vila Romana. É nesse espaço com uma cozinha aberta que pretende receber a clientela para jantares e também aulas de culinária.

Para a inauguração, ela traz o conterrâneo e colega de ofício Juarez Campos, do restaurante Oriundi, em Vitória. “É o início de um novo tempo”, assegura.

Servido a partir das 20h no dia 22, uma sexta, o menu completo com harmonização de bebidas custa R$ 220,00. Na seleção de entradas preparadas junto do convidado estão o ceviche e os arancini de moqueca, o cappuccino de bobó e o pastel de torta capixaba.

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Ceviche de moqueca (CELEIRO ARIMBÁ/Divulgação)

Em seguida, vem a moqueca capixaba com banana-da-terra e, de sobremesa, torta de coco das moquequeiras, que pode ter a companhia de café biodinâmico da Fazenda Giori, de Cachoeiro de Itapemirim. As reservas são indispensáveis.