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Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

Celeiro Arimbá inaugura espaço para eventos com jantar especial

A fundadora Angelita Gonzaga celebra o novo anexo com o convidado Juarez Campos, do Oriundi, em Vitória

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
15 ago 2025, 08h00 •
Angelita e Juarez: inauguração de novo espaço no Celeiro Arimbá
Angelita e Juarez: inauguração de novo espaço no Celeiro Arimbá (Celeiro Arimbá/Divulgação)
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  • A chef capixaba Angelita Gonzaga não para. Sua mais recente novidade é um salão anexo para eventos no Celeiro Arimbá, na Vila Romana. É nesse espaço com uma cozinha aberta que pretende receber a clientela para jantares e também aulas de culinária.

    Para a inauguração, ela traz o conterrâneo e colega de ofício Juarez Campos, do restaurante Oriundi, em Vitória. “É o início de um novo tempo”, assegura.

    Servido a partir das 20h no dia 22, uma sexta, o menu completo com harmonização de bebidas custa R$ 220,00. Na seleção de entradas preparadas junto do convidado estão o ceviche e os arancini de moqueca, o cappuccino de bobó e o pastel de torta capixaba.

    Ceviche de moqueca
    Ceviche de moqueca (CELEIRO ARIMBÁ/Divulgação)

    Em seguida, vem a moqueca capixaba com banana-da-terra e, de sobremesa, torta de coco das moquequeiras, que pode ter a companhia de café biodinâmico da Fazenda Giori, de Cachoeiro de Itapemirim. As reservas são indispensáveis.

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    Celeiro Arimbá

    Rua Caio Graco, 226-A, Vila Romana,telefone 93454-9337. Tem acessibilidade. $

    Publicado em VEJA São Paulo de 15 de agosto de 2025, edição nº 2957.

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