Bicchieri é a versão mais casual do italiano Tre Bicchieri

O Bicchieri chegou. Mais casual do que o Tre Bicchieri, casa dos mesmos sócios Cid Simão, Marcos Freitas e Rodrigo Queiroz, o novo endereço começou a funcionar em soft-opening em dezembro.

No salão projetado pelo escritório do arquiteto Otavio de Sanctis, onde antigamente funcionou uma unidade da rede Pecorino, empresa também sócia nesse negócio, ou nas mesinhas na calçada, o público encontra receitas de Queiroz.

É o caso do espaguete com almôndega ao molho de tomate, ervilha e manjericão (R$ 83,00) e do pernil de vitelo assado desossado servido com massa fresca recheada de batata, tomilho e queijo taleggio (R$ 98,00).

Momento nostalgia: tem até banana split de sobremesa (R$ 39,00), com sorvetes de chocolate, baunilha e (sempre ele) pistache. A conferir. 

Bicchieri
Rua Natingui, 1558, Pinheiros. telefone 3076-8209. $

Publicado em VEJA São Paulo de 24 de janeiro de 2025, edição nº 2928.

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