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Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato

O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, um programa de entrevistas e receitas. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

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Você tem até 30 de setembro para escolher os estabelecimentos e profissionais em 33 categorias selecionadas pela equipe de gastronomia da Vejinha

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Atualizado em 20 jan 2022, 15h46 - Publicado em 21 set 2021, 12h41

Três imagens unidas por linha fina branca. À esquerda, mão servindo chope claro na torneira. Ao centro, moelada em panelinha de ferro. À esquerda, drinque alaranjado em copo alto. — (Helena Mazza/Clayton Vieira/Divulgação/Veja SP)

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