Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
SEGUIR
SEGUINDO
Casa Porteña tem estreia prometida em shoppings paulistanos
Rede dedicada ao churrasco argentino surgiu em 2020 no ABC
Por
SEGUIR
SEGUINDO
,
SEGUIR
SEGUINDO
12 mar 2021, 06h00 | Atualizado em 5 jun 2026, 06h30
Por Saulo Yassuda
O Casa Porteña nasceu mirando os centros de compra. A primeira unidade desta churrascaria argentina surgiu em agosto passado no Park Shopping, em São Caetano do Sul, no ABC.
Os próximos endereços serão paulistanos e devem chegar ao Shopping Vila Olímpia, em maio, e ao Shopping Pátio Higienópolis, em agosto. Vão ocupar os pontos deixados pelo Galeto’s e pelo P.F. Chang’s, respectivamente, fechados durante a quarentena.
“Começamos as negociações dos imóveis no fim de 2020 e, com a situação da pandemia, tivemos uma condição um pouco melhor”, revela Fernando Ludgero, dono da rede com o irmão Rafael. A dupla já foi sócia do Sal Gastronomia, de Henrique Fogaça, e atuou na expansão da marca entre 2017 e 2019.
Sobre a grelha inclinada serão preparados cortes clássicos, como o ojo de bife, extraído do contrafilé, e o vacío, equivalente à fraldinha, sem esquecer as carnes à moda americana, caso do porterhouse. Quatro variações de milanesa e uma seleção de pizzas também farão parte do cardápio.
+ Assine a Vejinha a partir de 6,90 mensais
Valeu pela visita! Para me seguir nas redes sociais, é só clicar em:
Facebook: Arnaldo Lorençato
Instagram: @alorencato
Twitter: @alorencato
Para enviar um email, escreva para arnaldo.lorencato@abril.com.br
Caderno de receitas: + Fettuccine alfredo como se faz em Roma
