Tudo sobre Spencer Jr.
No bar Drunks, o evento Frank’s Night reúne Spencer Amereno Jr e Marlon Silva, que trabalharam no lobby do Maksoud Plaza
Carrasco: o bar escondido em cima do Guilhotina
PorNotas Etílicas - Por Saulo Yassuda
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Dedicado aos drinques, o espaço tem carta de Spencer Amereno Jr. e cozinha com pretensão gastronômica
Bastidores da contratação do bartender Spencer Amereno Jr. pelo Guilhotina
PorNotas Etílicas - Por Saulo Yassuda
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O profissional deixou o Caulí, onde trabalhava desde agosto, e já prepara uma carta nova para a reabertura da casa de Pinheiros
Fora do Frank, bartender Spencer Amereno Jr. já tem um novo balcão
PorNotas Etílicas - Por Saulo Yassuda
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Desde o fim de julho, o profissional não responde mais pelo bar do Hotel Maksoud Plaza
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O bartender responsável pelo Frank Bar fala sobre o valor da hospitalidade e conta como o pai recebeu a notícia de que o filho trabalharia atrás do balcão
O profissional, três vezes premiado pela edição Veja Comer & Beber, é um craque das coqueteleiras
Não é só a qualidade dos pratos arrojados, reunidos em um extenso menu degustação, que ocupam o tempo do chef Ivan Ralston, do Tuju. + Minha avaliação dos restaurantes dos jurados MasterChef + Os novos chefs do Clos + Bassi tem filial na Vila Olímpia O cozinheiro começou a investir pesado em coquetelaria. Não, ele não trocará a […]
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