Tudo sobre paellas pepe
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De hoje até 1º de dezembro, permanece em cartaz a quinta edição da Tapas Week. É uma proposta atraente de petiscar à moda espanhola. Feitos em pequenas porções, os pratos e beliscos são indicados sempre para partilhar. Ou seja, nada de bancar o guloso sozinho. Dos treze endereços participantes, selecionei quatro restaurantes: Arola Vintetres, Brado, […]
Receita do restaurante Paellas Pepe Rendimento: 12 a 15 porções Ingredientes 500 g de vôngole (marisco branco) vivo 100 ml de azeite de oliva espanhol 1,5 kg de sobrecoxa de frango ou coelho em pedaços 3 unidades (500 g) de cebolas picadas 300 g de vagem ou ervilha torta picadas 3 unidades (300 g) de […]
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