Entre os chocolates que mais fazem sucesso em São Paulo estão o francês Valrhona e o belga Callebaut. Essas duas marcas de primeira linha são muito usadas por confeiteiros para preparar bombons, trufas, brigadeiros e outras especialidades, além de uma extensa variedade de sobremesas. Ambas são, porém, raras de encontrar prontas para o consumidor final. […]
Por
SEGUIR
SEGUINDO
