Fechado em maio, o endereço árabe ia se mudar para Moema, mas o negócio não prosperou. Estreia como delivery
Eleito melhor árabe por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER 2020, restaurante, com quase cinco décadas de tradição, fica na casa atual até 31 de maio
Com quase cinco décadas, a casa libanesa não perdeu o frescor e continua a servir receitas exemplares da matriarca Alice Maatouk
Ainda bem que o Félix da novela Amor à Vida é um personagem de ficção criado por Walcyr Carrasco. Até vendendo cachorro-quente, ou hot-dog, como sua ex-babá Márcia gosta de dizer, o moço comete infrações. Do contrário, não seria um dos vilões mais divertidos de todos os tempos. O ponto escolhido pela dupla, porém, é […]
Não, infelizmente, não se trata de uma receita de família (ao menos, da minha família). Descobri o delicioso bolo brigadeiro sem leite condensado por acaso. Em visita ao árabe Monte Líbano no ano passado, quase ao fim do serviço, a proprietária Alice Maatouk ganhou uma festa surpresa da filha Regina e de amigas que trabalham […]
Quase não deu para perceber. Mas na próxima terça, meu blog comemora um ano. No início, não sabia bem como seria escrever para o meio eletrônico. Inclusive, hesitei antes de começar. Ao longo desses doze meses, confesso que fiquei completamente apaixonado pela agilidade da nova linguagem, por poder noticiar assuntos que extrapolavam o espaço da […]
A pedido da leitora Niami Correia, solicitei a receita do bolo de chocolate da festa de aniversário de dona Alice Maatouk, do restaurante Monte Líbano, tema do post publicado na quinta passada. De imediato, Regina, filha de dona Alice, se dipôs a ensinar o passo a passo do bolo fofinho e nada enjoativo. Atenciosa, […]
Existem histórias que acontecem comigo que quase parecem ficção. Anos atrás, visitei uma trattoria e sentei-me perto da cozinha. Naquele dia, faltara um dos cozinheiros e a proprietária e chef estava descontrolada. Tratava a equipe de forno e fogão aos berros. Ouvia-se tudo no salão. Para piorar, os pratos demoraram uma eternidade para chegar. Era […]
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