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Dani García e a nova cozinha espanhola

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Conheci o chef Dani Garcia em junho de 2002. O cozinheiro propriamente não, mas o menu que ele preparava no Tragabuches, em Ronda, uma das cidades mais belas da Andaluzia. Parênteses para o cenário: Ronda tem uma das mais famosas praças de touro da Espanha e é dividida por um penhasco, “el Tajo”. No fundo […]
La Dolce Vita apresenta esmerados pratos italianos na Villa Daslu

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 Por Arnaldo Lorençato 5 nov 2010, 23h56 | Atualizado em 5 dez 2016, 18h29
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